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香甜酸辣的冬阴功豆腐煲的做法
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香甜酸辣的冬阴功豆腐煲

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流年带不走夏伤2012
冬阴功汤(Tom yum 或者tom yam) 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。18世纪泰国吞武里王朝时期,华人郑信王当政,淼运公主生病了,什么都不想吃,郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后,通体舒畅,病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤,并定为“国汤”。这道汤香辣皆有,口感嫩滑,酸酸辣辣,香香甜甜,可以说是五味俱全。现在有了味好美冬阴功风味锅物底料,我们在家也可轻松享用美味的泰国国汤了😉在汤里加入豆腐煲好,暖暖哒来一碗,好满足😊

用料

香甜酸辣的冬阴功豆腐煲的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾挑虾线洗净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼丸等冻品提前解冻

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇洗净切除根部

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿切片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油爆香花椒葱姜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入西红柿翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将备好的鱼丸,豆腐,金针菇放入锅中,加入没住食材的水煮开

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把味好美冬阴功风味底料挤入锅中,煮五分钟左右

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾入锅,再煮五分钟,差不多熟了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入椰浆,鱼露,煮开

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,摆上柠檬片,别吃,先拍皂😂

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样,嗯,好了,嘚瑟够了,开吃叭😍

菜谱创建时间:2020-11-16 14:28:36
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