美极鲜辣汁——辣而不燥的鲜辣豆腐片

作者： 美丽的MJJ

就爱吃豆腐，各种各样做法都爱！美极鲜味汁家里常备！最近爱上“美极”鲜辣汁！美极鲜辣汁+豆腐👍不一样的美味呦！美极鲜辣汁经特殊工艺加工，辣而不燥，辣香独特，可用于辣味菜肴的拌制、腌制、快炒、烩、焖、汁酱的调配及蘸食。我家各种豆腐菜谱做法链接http://www.xiachufang.com/board/276233880384581632/

用料

• 先调个碗汁:美极鲜辣汁 5小勺（依据自己喜辣加减）
• 蚝油 2小勺
• 生抽 1小勺
• 白糖 2小勺
• 水 5小勺
• 豆腐 1块
• 蒜末 2瓣
• 小香葱花 2根

美极鲜辣汁——辣而不燥的鲜辣豆腐片的做法步骤

步骤 1

调好料汁

步骤 2

豆腐切薄片，好入味

步骤 3

锅热倒油放豆腐片煎

步骤 4

两面金黄出锅备用

步骤 5

锅里倒油放蒜末葱花炒香

步骤 6

加入料汁，这时可以尝下咸淡味

步骤 7

放入豆腐，手端住锅把晃动，让豆腐挂满酱汁，喜欢汤汁多，可以加适量水

步骤 8

尝下咸淡味儿！我又加了点鲜辣汁，大概有2小勺（依自己口味加减）

步骤 9

最后加少许盐（口轻就不要加了）鸡精炒匀盛出

步骤 10

来尝尝啊！这盘自己都干掉了！趁热吃了半盘，最后配面包片干掉了😂

菜谱创建时间：2020-11-16 13:03:24