小美 豆沙红薯糯米饼

作者： 苏苏429

用料

• 红薯 300克
• 糯米粉 150克
• 白糖 15克
• 水 30克
• 豆沙 适量

小美 豆沙红薯糯米饼的做法步骤

步骤 1

红薯去皮切薄片放入蒸盘，主锅加600g水，25分钟/v档/速度1将红薯蒸熟。

步骤 2

蒸好的红薯放入干净主锅，10秒/速度6打碎，然后加入糯米粉，水，20秒/速度3～6混合后1分钟揉面，（加水的量根据红薯的水分来决定）揉好的红薯面团抓一把起来轻轻就可以捏成团就行了。

步骤 3

把红薯面团分切好，压扁，豆沙搓成团，包起来，像包汤圆一样的手法

步骤 4

包好了搓成圆，然后压扁

步骤 5

平底锅放油，中小火，然后饼放下去两面煎焦黄即可，红薯和豆沙都是熟的，煎不了多久。

步骤 6

糯糯甜甜的小饼就完成了，当早餐不错

小美 豆沙红薯糯米饼的小贴士

可以头天晚上把红薯蒸好，面团揉好，放保鲜袋放冰箱冷藏保存，第二天早上就省时些。

菜谱创建时间：2020-11-16 08:22:03