食材准备
蛤蜊热锅烫熟,它会自动开开来
开了后如图
龙虾稍微肢解一下,大钳子敲敲开。可以方便入味
葱,姜,蒜用食用油爆香然后放入龙虾和熟的蛤蜊煸炒,然后沿锅淋一些白酒,放入盐,加点水稍微焖煮5分钟即可,盛出备用
起新锅,放入黄油,然后加入洋葱爆香,再放入番茄,和切好片的腊肠煸炒,加入蛤蜊,再入适量水煮5分钟,同时用另一个锅沸水加盐然后3分钟煮熟意大利面,然后把面放入煮好的料汤中稍微收汁装盘在放上龙虾即可