猪手叫卖猪肉师傅砍断,冷水下锅放料酒煮沸,洗干净血水沥干水分。
老姜切片
海天添丁甜醋
冷水下锅煮沸15分钟,捞起放冷水浸泡10分钟剥壳。
所有材料放沙锅大火烧开30分钟,转小火一个小时。
剥壳啦,洗干净。
煮到一个小时的样子。
开吃啦