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简单易做,好吃不腻的奥利奥奶油蛋糕的做法

简单易做,好吃不腻的奥利奥奶油蛋糕

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作者: 二月颜
二月颜
不知道是哪位大神发明了把奥利奥加入奶油的做法,真的超好吃的! 这是一个6寸的方子。

用料

简单易做,好吃不腻的奥利奥奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

由于过程没拍照,所以简单用文字叙述,请见谅。首先把蛋糕胚分三层,30克奥利奥碎装进保鲜袋敲碎,用擀面杖擀擀,越细越好。

步骤 2

400克淡奶油加30克糖粉打到5分发,然后一次性加入奥利奥碎末,打至7分发,分装一半倒进另一盆里用作抹面,冷藏备用,剩下的继续打发至9分发,用作夹馅。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后组装蛋糕,一层蛋糕一层奶油+奥利奥碎或水果,三层组装完毕冷藏一会儿再抹面。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果做淋面的话,用35克奶油奶酪隔热水软化顺滑,加入6克糖粉融化均匀,再加入40克淡奶油搅拌至无颗粒状态。如果太稀就离开热水,看滴落状态可以了就可以进行淋面了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的装饰随意一点,怎样都好看。

菜谱创建时间:2020-11-15 18:49:30
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