家常西蓝花

作者： 钾艺炳

用料

• 西兰花 半 朵
• 大蒜 3 瓣
• 盐 少许 克
• 油 少许 克
• 姜 少许 瓣

家常西蓝花的做法步骤

步骤 1

西蓝花切块、根部去皮切片，浸泡一会(去农药残留)洗净

步骤 2

锅中宽水汆烫20秒 盛出沥干备用

步骤 3

油热放入花椒

步骤 4

姜 蒜片

步骤 5

倒入西蓝花翻炒一下 放入适量的盐和少许味达美酱油 稍微翻炒 出锅前放入蚝油

步骤 6

盛盘

家常西蓝花的小贴士

西蓝花一定要汆水断生 下锅前已经4 5分熟了 轻炒保持较脆口感

菜谱创建时间：2020-11-15 12:40:04