在雪平锅里加入所有原材料,小火慢煮,同时用硅胶刮刀持续搅拌以防糊锅。
煮到酱汁变得略粘稠即可关火,倒入玻璃瓶晾凉,放入冰箱冷藏。 由于高盐,酱汁保持时间很长,我持续用了两个月,依然新鲜美味。
网购无调味的白烧鳗,刷上生酮照烧酱汁,包上油纸微波2分钟。 拿出来就香得不要不要。 吃它!
营养成分见图⬆️ 125g鳗鱼足够腻人了。 一份碳水低于2g。 欢呼吧!
谁说小酮人不能吃蒲烧鳗鱼。 哈哈哈。