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最简单的葡式蛋挞的做法
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最简单的葡式蛋挞

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作者: 相交的线线
相交的线线

最简单的葡式蛋挞的用料

最简单的葡式蛋挞的做法步骤

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步骤 1

蛋挞皮从冰箱拿出,轻轻分离开;

步骤 2

做挞水:一只鸡蛋打散,加入同样多量的鲜牛奶,加适量白糖,搅匀哦;

步骤 3

挞水倒入挞皮,差不多七八成吧,免得放入烤箱洒出来;

步骤 4

烤箱预热5分钟,蛋挞放入烤盘,上下火190度35分钟(要依据烤箱性能而定,建议先25分钟看看好了没)。

最简单的葡式蛋挞的小贴士

1.蛋挞皮我是在淘上买的,方便很多,不过要选同城的,不然黄优化的太厉害; 2.觉得没必要鲜奶油,鲜牛奶可以代替的,更新鲜;用整只蛋打散好过只用蛋黄,味道没大差别,更健康; 3.烤多少时间要依据自己烤箱而定,我的烤箱是美的,总觉得温度不是太高,所以时间总比别人长,可以观察的嘛烤的时候,颜色差不多就ok啦

菜谱创建时间:2012-09-06 17:45:05
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