最简单的葡式蛋挞

作者： 相交的线线

看了好多种做蛋挞的菜谱，精简出最方便简单的做法，味道嘛和K的绝对是差不多~~超级适合像我一样在厨房里资历不深的新手！

用料

• 蛋挞皮 6个
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 和鸡蛋液1：1比例
• 白砂糖（细糖） 适量（就那么些液体看着办吧）

最简单的葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮从冰箱拿出，轻轻分离开；

步骤 2

做挞水：一只鸡蛋打散，加入同样多量的鲜牛奶，加适量白糖，搅匀哦；

步骤 3

挞水倒入挞皮，差不多七八成吧，免得放入烤箱洒出来；

步骤 4

烤箱预热5分钟，蛋挞放入烤盘，上下火190度35分钟（要依据烤箱性能而定，建议先25分钟看看好了没）。

最简单的葡式蛋挞的小贴士

1.蛋挞皮我是在淘上买的，方便很多，不过要选同城的，不然黄优化的太厉害； 2.觉得没必要鲜奶油，鲜牛奶可以代替的，更新鲜；用整只蛋打散好过只用蛋黄，味道没大差别，更健康； 3.烤多少时间要依据自己烤箱而定，我的烤箱是美的，总觉得温度不是太高，所以时间总比别人长，可以观察的嘛烤的时候，颜色差不多就ok啦

菜谱创建时间：2012-09-06 17:45:05