先把大蒜切碎,包菜撕好洗干净,胡萝卜削皮后切片,腊肠洗一下切片,葱切段
锅烧干水下油,油热下蒜子爆香
放入胡萝卜,腊肠,包菜,加点盐翻炒
炒得差不多了加入葱,再小炒一下就可以了
起锅
炒的过程中千万不要加水,因为包菜炒一会儿就会出水