南锅糍粑糯米粉

作者： 吃不胖小吃货

姐姐送的南瓜 今天开吃

用料

• 南瓜 300克
• 糯米粉 适量

南锅糍粑糯米粉的做法步骤

步骤 1

南瓜🎃切小半个

步骤 2

蒸熟倒出多余的水分 压泥

步骤 3

加白糖调味 加多点 因为等一下要加糯米粉会中和糖粉糯米粉

步骤 4

糖溶解 加入糯米粉继续搅拌 可以适量加面粉 这样做出来的饼不会太糯和粘

步骤 5

搅拌到面不粘 就可以下手

步骤 6

手心戳圆 压平 不喜欢 撒芝麻

步骤 7

做喜欢的造型 这次比较多个 我做了几个蒸和煎都可以。做多先不要上锅 直接用保鲜膜包裹冷藏 想吃在加热即可

步骤 8

蒸锅散点黑芝麻也很好看

南锅糍粑糯米粉的小贴士

我试试南瓜觉得甜 但是后面加了糯米就不甜了 太淡 所以做南瓜泥要多加糖噢 也可以把这些戳成小圆球做汤圆吃哈

菜谱创建时间：2020-11-14 18:31:23