鲍鱼海鲜鸡煲

作者： 奶酪叮叮糖

大冬天的只想吃热气腾腾的 火锅吃多了想换个口味 广东人当然就选择鸡煲了！

用料

• 鲍鱼 5只
• 鸡腿 2只
• 虾 5只
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 洋葱 半个
• 糖 10克
• 生抽 1勺
• 料酒 4勺
• 老抽 1勺
• 花椒 10粒
• 干辣椒 2个

鲍鱼海鲜鸡煲的做法步骤

步骤 1

姜切片，蒜切片，洋葱切小块，干辣椒捏碎

步骤 2

调酱汁

步骤 3

调酱汁

步骤 4

没有可不加，辣椒酱也可以的

步骤 5

热锅放油，中小火煎鸡肉

步骤 6

捞起鸡肉后，倒入洋葱姜蒜辣椒花椒，炒出香味

步骤 7

倒入鲍鱼，炒入味

步骤 8

倒入鸡肉和虾，翻炒

步骤 9

倒酱汁

步骤 10

加糖

步骤 11

倒入料酒，或者啤酒，或者米酒

步骤 12

加入爱吃的菇类，盖上盖子焖煮15分钟，出锅前倒入蚝油翻炒一下

步骤 13

（因为太饿了忘记拍装盘照T.T）出锅真的香到爆

菜谱创建时间：2020-11-14 01:13:12