日式焦糖坚果糯米船，三种口味一次解锁！

作者： 烤乐仕的小厨房

你还不知道这款风靡日本和台湾的糯米船吗？今天筱乐君就带你一次解锁三个口味，奶香十足的糖浆包裹住各种香脆的坚果，再搭配松脆的糯米船底，的真很美味呀！步骤简单不繁琐，很适合新手小白哦，大家一定要试试呀！

用料

• 黄百吉小号糯米船 18个
• 杏仁片 25g
• 黑芝麻+白芝麻 20g
• 混合坚果 35g
• #糖浆
• 细砂糖 36g
• 转化糖浆 27g
• 蜂蜜 12g
• 淡奶油 12g
• 黄油 34g

日式焦糖坚果糯米船，三种口味一次解锁！的做法步骤

步骤 1

首先准备好所有材料和工具。

步骤 2

糖浆材料一起放到锅中，煮到120度，关火。

步骤 3

把材料分成三份，每份32g，第一份糖浆倒入杏仁碗中

步骤 4

第二份糖浆倒入混合坚果碗中，混合均匀

步骤 5

第三份糖浆倒入黑白芝麻碗中，混合均匀

步骤 6

取适量的材料铺满整个糯米船壳，大约8分满即可，放入已经铺好油纸的烤盘中。

步骤 7

烤箱温度160度，烤10分钟，烤至焦糖色，成品才会酥脆。

步骤 8

成品

步骤 9

掰开，非常酥脆哦

步骤 10

打包好放入盒子里

步骤 11

送给你最重要的人吧

日式焦糖坚果糯米船，三种口味一次解锁！的小贴士

1、最好选用熟坚果，生的坚果需要180度烤制5分钟 2、糖浆煮的过程中不可以一直搅拌，否则会返砂，冒泡后调至中火熬制 3、每台烤箱温度不一样，要根据自家的烤箱去调整烘烤时间。 4、公众号搜：烤乐仕

菜谱创建时间：2020-11-13 09:40:12