大白萝卜去皮
切薄薄片儿
装入容器中
撒盐🧂 腌制30-1小时(出出萝卜水气和辣气)
调汁:蒜片➕姜片➕干辣椒丝➕糖➕少许水➕生抽➕盐➕鸡精➕糖 调到一个碗里备用
待萝卜水出后 再用清水洗一洗,用手死劲挤出水分 倒入调好的料汁
密封盖后放入冰箱冷藏
期待……
第一次做 口感或许不是很完善,会继续努力改善的