泡豆皮,泡腐竹,泡木耳。
肉切成片放料酒、盐、鸡精、胡椒粉、酱油拌均后放淀粉拌均
煮虾,水里放上姜片花椒大料胡椒煮开后放虾,煮到变色,捞出剥虾
泡发好的木耳煮软,备用
藕,山药削皮,切块。菜心切大块,或不切
油放锅里烧热放入猪肉炒半熟放虾放味美好麻辣香锅拌炒,再放腐竹,放藕,山药炒到熟后再放豆皮和青菜拌匀关🔥这时尝一下味道,要是味淡就再放些麻辣香锅料
菜心一定后放,炒过🔥不好看也不好吃!