外婆喜欢的豆腐干

作者： 喵喵小橘子

冬天来啦 又开始自己做菜了 但是自己做饭好容易变胖喔…

用料

• 豆腐干 5块
• 青椒 4个
• 生抽 2勺
• 盐 适量克
• 姜 4片
• 黄酒 适量

外婆喜欢的豆腐干的做法步骤

步骤 1

现将所有配料准备好，改切丝的切丝、改切片的切片！

步骤 2

切好配料

步骤 3

准备好了就可以热锅倒油啦

步骤 4

油热后加入姜末和大蒜籽爆香

步骤 5

倒入切好的豆腐干，转小火加调料.放入2勺生抽、适量盐（生抽加了也可不加盐，生抽本来就是咸的）。再加入适量糖提鲜，一点点就好

步骤 6

转大火。加入切好的辣椒，待锅稍等热干以后加两勺黄酒爆香，小心喔！大火锅热可能会锅里着火🔥，但是超级香的！

步骤 7

这样烧出的豆腐干相当嫩！

外婆喜欢的豆腐干的小贴士

有时间的还可以先炒一份雪菜，加辣椒的时候可以加雪菜，非常好吃的

菜谱创建时间：2020-11-12 09:41:44