美式炒蛋（无油快手早餐）

作者： 云若曦

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50克
• 盐 适量
• 黑胡椒 撒一点点装饰

美式炒蛋（无油快手早餐）的做法步骤

步骤 1

除黑椒粉外，所有材料混合。留一点牛奶冷水入锅。

步骤 2

大火烧至牛奶边缘起小泡后，倒入混合好的蛋液。转中火。

步骤 3

用锅铲沿边缘向中间推。看图能看出，推出很多蛋片状。

步骤 4

推到4/1蛋液的时候关火。利用锅里的余热把剩余蛋液烘至无液体状态。

步骤 5

出锅前撒些适黑椒粉。

菜谱创建时间：2020-11-12 08:25:34