奶香蛤蜊浓汤

作者： 顺姐的妈咪

《棚车少年》美食复刻1

用料

• 蛤蜊 500克
• 洋葱 五分之一个
• 牛奶 200克
• 土豆 一小个

奶香蛤蜊浓汤的做法步骤

步骤 1

蛤蜊洗净，水里放淀粉入冰箱一晚吐沙（有其他办法洗净亦可）。

步骤 2

清洗干净的蛤蜊入开水煮开口，关火。捞出蛤蜊，汤汁澄清备用。

步骤 3

洋葱切丁，砂锅放黄油炒至透明变软，加蛤蜊汤煮沸，加入切好的土豆片，放盐调味（一点点即可）。

步骤 4

土豆片软烂后加入蛤蜊和牛奶，煮沸即可。

菜谱创建时间：2020-11-12 08:17:59