莲子糕

作者： 好吃不吃1

莲子味甘、涩性平，归脾、肾、心经。有益肾固精，补脾止泻，养心的功效。百合味甘，性微寒，归肺、心经。有养阴润肺止咳，清心安神的功效。

用料

• 莲子 300克
• 百合 100克
• 白糖 适量
• 水 500克
• 黄油 10克

莲子糕的做法步骤

步骤 1

新鲜莲子和新鲜百合洗干净放入锅中，加入水和白糖煮烂

步骤 2

将莲子百合碾压成泥状，煮至粘稠

步骤 3

不粘锅中放入黄油，把莲蓉炒至能抱团

步骤 4

放凉后分成多个等份，揉成光滑的团子

步骤 5

放入模具中按压紧实

步骤 6

脱模

步骤 7

全部完成

菜谱创建时间：2020-11-11 23:43:05