菠菜汁香菇猪肉饺子

作者： MQA精道食舍

用料

• 菠菜 200g
• 面粉 500g
• 猪肉 300g
• 干香菇 100g
• 盐 适量
• 油 适量
• 香葱 50g
• 姜 10g
• 香油 20g
• 味极鲜 5g
• 鸡精 3g
• 五香粉 3g

菠菜汁香菇猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

主料：菠菜、面粉、猪肉、干香菇 辅料：盐、香油、香葱、姜、五香粉、鸡精、味极鲜

步骤 2

把菠菜洗净用开水烫烫捞起

步骤 3

过凉水，切碎，用料理机加少许水打汁

步骤 4

把菠菜汁和面粉

步骤 5

一起和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒1小时

步骤 6

把干香菇用热水泡泡洗净

步骤 7

切片，葱姜洗净切段

步骤 8

猪肉切片，用九阳原汁料理机把食材交替加进料理机里，打成肉泥

步骤 9

把肉馅加五香粉、鸡精、 味极鲜、香油、盐一起拌均匀，静止入味

步骤 10

把醒好的面团搓长条，分成小剂子

步骤 11

擀成小圆片

步骤 12

加馅

步骤 13

包成饺子形状

步骤 14

煮锅加水大火烧开，加饺子

步骤 15

煮到饺子膨大飘起捞起即可

菠菜汁香菇猪肉饺子的小贴士

食材在饺子器里一次不能加多 ，要不转的时候太费劲 加少许油转的特轻松 菠菜不能烫的太久，变色就捞起

菜谱创建时间：2020-11-10 16:35:07