白菜肉卷

作者： 大狮小厨

用料

• 白菜 1棵
• 香菇 3朵
• 肉沫 250克
• 鸡蛋 1个
• 香菜 1根
• 蚝油 3勺
• 淀粉 2勺
• 姜 3片
• 酱油 2勺

白菜肉卷的做法步骤

步骤 1

白菜洗净切掉头部，这个像花一样的头部别扔，一会摆盘用哈！

步骤 2

所有材料洗净切成沫。

步骤 3

白菜在开水中煮熟。

步骤 4

肉末加蛋清，以及切好的所有食材，加上生粉蚝油抓到有劲。

步骤 5

白菜煮好后把水分济干，扑平放上一勺馅，从头往尾卷上去。

步骤 6

就一个小白菜就做这么多了，剩下的肉末我拿去煎蛋饺，一点也不浪费。

步骤 7

放蒸锅蒸10分钟左右即可。

步骤 8

用酱油蚝油加上生粉勾芡。

步骤 9

均匀淋在白菜卷上。

步骤 10

花开富贵！

步骤 11

做这道菜请客不仅寓意好还颜值高！

菜谱创建时间：2020-11-10 11:35:25