大新疆の〔扁豆面旗子〕

作者： Ms吉

不知道是不是只有大新疆有 反正喜欢了很多年了 扁豆是不同于其他豆类的感觉 没有豆腥味儿 让人能很愉悦的接受满碗的豆子 自己尝试着做一下， 感觉只要有好的肉汤 就能很美味 ——————三人份——————

用料

• 扁豆 15克
• 面片 100克
• 西红柿 1个
• 土豆 半个
• 金标生抽 8克
• 盐 3克
• 香菜 2根
• 羊肉汤 500ml

大新疆の〔扁豆面旗子〕的做法步骤

步骤 1

提前一夜。用温水把扁豆泡发好。 和两根羊骨棒、一块羊肉， 煲一锅羊肉汤。 可以在前一天晚上用预约电饭煲。也可以用小火慢煮2小时。具体做法见我的羊肉汤食谱。

步骤 2

野蘑菇冲洗一遍，用热水泡发。 土豆和野蘑菇切成小丁儿。 和羊肉汤一起煮20分钟。

步骤 3

土豆八成熟时倒入面片同煮， 面片煮熟即可。 出锅时加点醋。撒点儿香菜。 热气腾腾的开动吧~🤗

菜谱创建时间：2020-11-09 20:28:46