吮指可乐鸡翅

作者： 落雨如泪

女朋友说减肥，我做着了，流口水流的不行，喊着要吃。

用料

• 鸡翅 8个
• 蒜 3瓣
• 姜片 3片
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 可乐 250ml半瓶
• 玉米淀粉 5克
• 盐 适量
• 糖 适量
• 葱花 半根

吮指可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

1，鸡翅清洗干净，改刀，牙签扎孔，冷水下锅，加入料酒，两片姜片小火煮至血沫浮出，捞出用厨房吸水纸吸干。

步骤 2

锅清洗干净，不粘锅的可以不放油，沾锅少放油，小火，放入姜蒜沫炒香，一次放入鸡翅，注意翻面，小心糊锅，煎至两面金黄。

步骤 3

倒入半罐可乐，依次加入半勺老抽，两勺生抽，糖少量，先盖锅盖咕嘟个8分钟，开盖看浓稠，稀了加淀粉，喜欢汤汁的可以适量多点，大火收汁。

步骤 4

摆盘，适量葱花点缀或者熟的白芝麻。

吮指可乐鸡翅的小贴士

小心鸡翅糊锅

菜谱创建时间：2020-11-09 13:56:53