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西葫芦吞拿鱼奶油通心粉的做法
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西葫芦吞拿鱼奶油通心粉

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作者: CissyAllritz
CissyAllritz
奶油选用低脂的,意面选用全麦的,就完成了低脂低卡的要求,控制在300卡以内的美味意面

用料

西葫芦吞拿鱼奶油通心粉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

基本材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家里的西葫芦比较大只,就用了半只,切片(稍厚),蒜切碎,把吞拿鱼罐头里面的液体倒干净,只留下肉 这里也可以用其他鱼,比如三文鱼,或者鲜吞拿鱼,直接切骰子大小的块,然后锅内放油,放入鱼肉块,加盐,稍稍炒至变色,盛出备用.

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油,放入西葫芦片,加入盐,胡椒少许,红椒粉,一起翻炒,至表面发焦变软

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入大蒜粒和鱼,快速翻一下. 蒜很容易糊,所以要最后放. 鱼肉非常容易散,所以不能长时间翻炒.

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淡奶油,10克浓缩汤粉加入热水100克,搅拌均匀后一起加入锅中,加入柠檬汁5克(或者半个新鲜柠檬挤汁). 尝一下味道,可以适量加盐和胡椒. 注意浓缩汤粉比较咸,所以适量加盐. 一煮开就关火.

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

意面按照盒子标注的煮好,滤水后加入刚刚炒好的酱,开火再搅拌均匀即可. 装盘时可以放入欧芹和柠檬皮擦的细丝,增加清爽的口感.

西葫芦吞拿鱼奶油通心粉的小贴士

注意鱼肉用罐头装的特别容易散,如果掌握不好,也可以在加入奶油煮开后,再加入罐头,和面一起拌匀. 如果是用鱼肉块的,要提前炒一下,热锅热油快速翻炒,变色定型了就可以直接盛出备用. 之后和西葫芦再一起在奶油酱里面煮一下即可. 三文鱼的也非常好吃.

菜谱创建时间:2020-11-08 20:12:59
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