排骨洗干净,晾干水。
把除油的其他调味料都放在排骨里拌匀。
为了让排骨更香,我通常会热油后再放进排骨里,不想弄的这步可省略。
接着就是把南瓜放在碟里和排骨一起。
水开放去蒸20分钟,就可以开吃了。
蒸菜没什么技巧,熟就行了。