颗颗都完整的糖水山楂做法

作者： 风飘千雪496631161

用这个简单的方法做出来的山楂颗颗完整不破皮，而且还很节约时间。

用料

• 山楂 500克
• 清水 适量
• 冰糖 适量
• 白糖 适量

颗颗都完整的糖水山楂做法的做法步骤

步骤 1

山楂清洗干净。

步骤 2

用笔帽从中间捅一下，果核就出来了，剩下的就是完整的果肉。

步骤 3

全部处理好之后再次清洗干净。

步骤 4

砂锅里放入适量的清水，我没有称量，大概是山楂两倍的量，再加入冰糖和白糖，按自己的口味来放，喜欢吃甜的就多放点。

步骤 5

开火将水烧开，煮一会稍微有点粘稠我又放了一个苹果在里面煮了两三分钟左右。

步骤 6

这时候的糖水又粘稠了不少，把山楂后放进去后立马关火，借助砂锅的余温就可以让山楂成熟了。

步骤 7

盖好盖子焖两个小时左右。我是晚上吃完饭做的，熬好关火后焖了一晚上，第二天早上吃的。

步骤 8

汤汁鲜红透亮，酸甜适中。颗颗都是完整的，没有破皮。好看又好吃😋

颗颗都完整的糖水山楂做法的小贴士

酸甜度按自己的口味来调整，熬好了的糖水可以自己先尝尝，觉得不合适再酌情添加点糖量。等糖水熬好再放山楂，放了山楂就要关火了，采用焖制使其成熟。

菜谱创建时间：2020-11-08 15:38:52