红烧杏鲍菇老豆腐

作者： Candy-263

用料

• 老豆腐 一块
• 杏鲍菇 一大个
• 美味鲜酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 糖 1小勺

红烧杏鲍菇老豆腐的做法步骤

步骤 1

主材料如上

步骤 2

老豆腐切成半厘米的片。锅烧薄油，煎成两面焦黄后备用

步骤 3

杏鲍菇切半厘米厚片后上面的切横竖刀纹(不要切断),增加汤汁入味

步骤 4

锅烧薄油，杏鲍菇两面煎一下后倒入老豆腐

步骤 5

加水煮后盖锅盖煮两三分钟，具体看状态，直到杏鲍菇煮熟后倒入酱油、蚝油和糖混合的调味汁，再煮一分钟入味

步骤 6

我这次水放少了，装盘没什么汤汁了😒

红烧杏鲍菇老豆腐的小贴士

汤汁可稍微多点，勾芡后淋在豆腐上，这样更入味好吃。

菜谱创建时间：2020-11-08 14:21:23