紫苏大头鱼

作者： Hang-美清

这是老公一个朋友教我的。

用料

• 紫苏 一把
• 蒜 3瓣
• 油 菜籽油，稍微多点
• 姜 8片
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量

紫苏大头鱼的做法步骤

步骤 1

锅热倒菜籽油，只有菜籽油烧这个鱼汤才会是金黄色的。油热后下姜片，下鱼块稍微煎一下。最好鱼肉表面微黄。

步骤 2

加点辣椒，酱油，盐，白糖。然后加啤酒。烧开后关小火继续烧

步骤 3

下紫苏，再小🔥煮一会。紫苏香味出来了，根据自己口味加盐，就可以装盘啦。

菜谱创建时间：2020-11-08 14:01:04