香菇木耳糯米烧麦

作者： 小李爱吃炸鸡

用料

• 糯米 250克
• 香菇水 80克
• 干香菇 15克
• 猪肉末 150克
• 胡萝卜（切丁） 60克
• 味极鲜酱油 30克
• 蚝油 40克
• 姜 5克
• 木耳 20克

香菇木耳糯米烧麦的做法步骤

步骤 1

1.糯米浸泡4-8小时，泡好的糯米沥干水分放在蒸锅里蒸，大火烧开转中火蒸15-20分钟。2.香菇浸泡4-8小时，切碎备用（水不要倒掉）3.萝卜切丁，木耳切丁，姜切末备用

步骤 2

热锅凉油——姜末炒香——猪肉末炒至微黄——萝卜、木耳、香菇炒1分钟——酱油、蚝油、香菇水翻拌均匀——最后放入蒸好的糯米饭翻拌均匀出锅。

步骤 3

买现成的烧麦皮，加上糯米馅，包好放蒸锅蒸15分钟即可。

菜谱创建时间：2020-11-08 12:55:04