低卡低脂‼️隐形苹果千层蛋糕🍰好吃不胖

作者： 是梦梦呀丶

⚫︎今天给大家分享一款超级简单的法式苹果千层蛋糕做法🍎低油低脂又有营养🌝而所谓的千层，就是里面层次分明的苹果片喔～上层铺满了杏仁片，烘烤过后特别诱人🤩 ⚫︎ 个人认为烤好后的苹果千层蛋糕放入冰箱冷藏后更好吃‼️切块咬一口，软嫩香甜还不用担心热量的甜品爱了～新手一看就会✔️也适合给宝宝做辅食来吃呢

用料

• 鸡蛋（去壳） 116克
• 怡纯零卡糖 15克
• 黄油（液体） 20克
• 低筋面粉 80克
• 牛奶 110克
• 苹果 260克
• 杏仁片 适量

低卡低脂‼️隐形苹果千层蛋糕🍰好吃不胖的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入0卡代糖搅拌均匀

步骤 2

再加入牛奶和融化成液体的黄油继续搅拌至没有明显的油星

步骤 3

筛入低筋粉Z字搅拌到看不见干粉的状态

步骤 4

蛋糕糊很细腻，没有小颗粒的。（可也以用网筛过滤一遍）

步骤 5

苹果切薄片

步骤 6

倒入蛋糕糊里，翻拌均匀，让每一片苹果都裹上蛋糊。

步骤 7

6寸蛋糕模具铺油纸

步骤 8

把苹果片先一层层铺入

步骤 9

再倒入剩下的面糊表面撒上满满的杏仁片

步骤 10

放入提前预热好的烤箱里，170°烤42分钟【烤箱的温度和时间只作为参考，要根据自家烤箱温度调整喔】

步骤 11

相对普通蛋糕来讲，它本身热量就不高加了0卡糖后连糖粉也可以忽略不计咯

步骤 12

满满的杏仁片 金灿灿的很诱人～

步骤 13

层次分明，香甜软糯好好吃的苹果香

低卡低脂‼️隐形苹果千层蛋糕🍰好吃不胖的小贴士

⚫︎苹果片尽量切薄，分层更好看 ⚫︎虽然苹果片多了分层好，但是不要贪多，一定要每一片都均匀沾上面糊哦

菜谱创建时间：2020-11-08 10:19:11