冬荫功银丝面

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 挂面 80克
• 青柠 1个
• 虾仁 250克
• 鸡蛋 1个
• 菌类 50克
• 味好美锅底物料（冬荫功风味） 50克
• 青菜 50克

冬荫功银丝面的做法步骤

步骤 1

锅中放入适量清水，烧开后加入面条煮熟。

步骤 2

备好锅底物料

步骤 3

鲜虾挑出虾线，掐去头尾，剥去外壳，虾仁洗净（净虾仁250克）。

步骤 4

青菜和菌类洗净备用。

步骤 5

青柠洗净切开备用。

步骤 6

锅中放入适量清水，烫熟青菜和菌类。

步骤 7

将菌类和青菜捞出，沥干水备用，继续烫熟虾仁，水烧开后放入虾仁烫1~2分钟即可。烫熟虾仁后，将鸡蛋带壳煮熟，放冻后剥开，用刀一分为二。

步骤 8

将煮熟的面条和所有处理好的食材全部放入碗中，加入味好美锅底物料，锅中放入适量清水，烧开后倒入装有食材的碗中，捞拌均匀即可。

菜谱创建时间：2020-11-07 15:17:29