菜肉馄饨

作者： 夏日私语-2

菜肉馄饨是家乡人百吃不厌的美食，而且馄饨形似元宝，还有吉祥如意的彩头。 家乡菜喜甜，菜肉馄饨馅里面也喜欢放点糖提鲜，这和现代养生学有点相悖。 那就放饴零卡糖吧，它0糖0脂0热量，是植物代糖。饴纯零卡糖，关注体重人群，关注糖分人群，甜蜜可以更健康。

用料

• 馄饨皮 70张
• 青菜 3斤
• 干香菇 12朵
• 肉糜 一斤
• 葱姜
• 料酒
• 盐
• 味精
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 植物油
• 麻油
• 饴纯零卡糖 20克
• 白胡椒粉

菜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

饴纯零卡糖

步骤 2

成分来自植物提取

步骤 3

成分表

步骤 4

肉糜里加调料拌匀，饴纯零卡糖我加了20克，它是两倍甜度，相当于40克白砂糖。

步骤 5

拌好的肉馅

步骤 6

拌好的肉馅里面加搅碎的香菇、青菜继续拌匀。

步骤 7

包吧

菜肉馄饨的小贴士

因各人口味不同，所以没有写调料的具体所需量，我都是大约放，可以尝馅的味道来调整。

菜谱创建时间：2020-11-07 12:00:26