东山头水紫菜煲

作者： Y小小高

用料

• 紫菜 1张
• 三层肉 一小块
• 海蛎 少许
• 水 一碗
• 酱油 1勺
• 盐巴 少许
• 虾仁 少许
• 蒜苗 1根
• 淀粉 1勺

东山头水紫菜煲的做法步骤

步骤 1

三层肉切片，虾仁泡五分钟备用，蒜苗切好。海蛎加淀粉备用

步骤 2

酥紫菜，少许油，小火酥成墨绿色

步骤 3

三层肉炒出油

步骤 4

加虾仁，蒜苗炒香

步骤 5

加海蛎炒香，放入砂锅(砂锅我先放了一碗水煮开才放下去)放酱油，盐巴。煮开关火下紫菜

步骤 6

闷两分钟就可以啦

东山头水紫菜煲的小贴士

我用东山头水紫菜，不用清洗。我个人喜欢海蛎抓淀粉这样比较嫩。在炒至少我用热水烫了一遍。这样炒的过程中不会再出水份

菜谱创建时间：2020-11-07 11:52:00