吃了还想吃的味好美寿喜锅

作者： 来枝迷谷的树芽子

天冷了，暖气预热第二天！周末住校的孩子回来了，一家三口热热闹闹的吃寿喜锅，灵魂锅料用的是味好美寿喜锅风味锅物底料，太赞👍了，吃了这顿想下顿😄

用料

• 味好美寿喜锅风味底料 100克
• 手切牛肉片 500克
• 北豆腐 500克
• 虾
• 香菇
• 金针菇
• 白菜
• 火锅年糕
• 水果玉米 1个
• 大葱 1段
• 喜欢的青菜
• 料酒 适量(腌制用)
• 生抽 适量(腌制用)
• 姜 两片
• 黄油(国产) 少许
• 鸡蛋 1个

吃了还想吃的味好美寿喜锅的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片

步骤 2

牛肉片和碎牛肉分别放两个碗里，加少许料酒、生抽、一点点小苏打抓匀备用

步骤 3

虾挑虾线去虾须少许料酒、姜片葱、腌制备用

步骤 4

锅里放少许油，锅热放豆腐煎烤豆腐六面，激发一下豆腐的香气，香气已扑鼻了。煎好后切厚片。

步骤 5

接着热锅煎葱段

步骤 6

干净锅里放黄油炒一下碎牛肉，翻炒均匀就可。不要炒过了！我用的是国产黄油，那个香啊！

步骤 7

火锅锅底先铺上葱段、炒好的牛肉碎

步骤 8

所有洗净的食材码好后倒入味好美寿喜锅风味调料，加适量纯净水开火煮

步骤 9

美美的享用美食吧😄

步骤 10

其实我还手刻了胡萝卜花🌸，但是被虾盖底下了，直到我发图时才发现😜喜欢蘸鸡蛋液吃的用无菌鸡蛋。不喜欢不用也可。我用的美式青柠辣椒调味汁放几滴也非常好吃，怎么喜欢怎么来😺

吃了还想吃的味好美寿喜锅的小贴士

1.年糕用清水提前泡泡！ 2.蔬菜煮开后会出水，刚开始加水不要一下子加够！ 3.因为是手切的牛肉厚薄会不均加一点小苏打起到让牛肉更嫩的作用，嫌麻烦直接买牛肉片更方便！ 4.玉米要用水果玉米，个人觉得会让汤汁更清甜，小朋友也爱！

菜谱创建时间：2020-11-06 22:10:45