台州姜汁调蛋（烤箱版）

作者： 嗯昂

作为一个地地道道的台州人，原本不爱姜汁类的东西。最近缺痴迷上了姜汁😂太香了

用料

• 乌鸡蛋 3个
• 姜汁 30克
• 黄酒 20克
• 姜汁红糖 30克
• 核桃碎 适量
• 芝麻 适量

台州姜汁调蛋（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

准备好材料，三个鸡蛋打散并且过滤三遍。

步骤 2

混合姜汁，黄酒，红糖液体，沉淀一下也过滤。再和蛋液混合，撒上核桃碎芝麻等坚果

步骤 3

烤箱上下火180°12分钟。台州店里一般都是用这种搪瓷碗，旁边焦点是不小心溅上去的不会有影响。

台州姜汁调蛋（烤箱版）的小贴士

蛋液，姜汁液体要过滤。蛋液不会结块，姜汁液体因为加了红糖会有沉淀物要去掉

菜谱创建时间：2020-11-06 10:02:47