巴斯克蛋糕 马壮实版

作者： 阿希流口水

六寸模具

用料

• 奶油奶酪 350克
• 鸡蛋 2个
• 糖 90克
• 低筋面粉 10克
• 奶油 150克
• 蛋黄 1个

巴斯克蛋糕 马壮实版的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪350g 室温软化后，容易搅拌为止， 可微波炉300W 叮1分钟

步骤 2

放入白砂糖90g，搅拌均匀

步骤 3

放入蛋黄一个，搅拌均匀。之后一个一个放鸡蛋到面糊里去，搅拌均匀

步骤 4

再放入奶油，搅拌均匀

步骤 5

过筛面粉进面糊，搅拌均匀

步骤 6

过滤奶油奶酪液

步骤 7

六寸模具用两张尺寸大小的油脂，尽量没有空隙，导入溶液

步骤 8

烤箱230℃(445℉) 烤25-28分钟，不要超过30分钟。刚做好室温冷却，放入冷藏。 流心版本240℃（465℉）烤箱26分钟 室温坑却一小时，冷藏一小时。

步骤 9

流心版本

菜谱创建时间：2020-11-06 04:07:26