脆皮小蛋糕(儿时的味道)

作者： 露妮可可

做脆皮蛋糕经常用的一个配方 跟小时候的一个味非常好吃

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 110克
• 糖 85克
• 玉米油 60克

脆皮小蛋糕(儿时的味道)的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放入无油无水的盆中

步骤 2

加入细砂糖

步骤 3

打发至如图状态

步骤 4

加入过筛后的低筋面粉翻拌均匀

步骤 5

最后加入玉米油翻拌均匀

步骤 6

如果要做脆皮的就不要放纸托 在模具中刷一层软化后的黄油撒适量面粉防粘 这一步我忘记拍照了 就借用上个食谱的图片 把蛋糕糊装入裱花袋挤入模具中170度烤20分钟左右

步骤 7

成品超美味！

菜谱创建时间：2020-11-05 23:32:43