沙茶酱焖鸡

作者： 玲家小厨房

用料

• 鸡腿 2只
• 沙茶酱 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 白糖 少许
• 米酒 3-4勺
• 姜 1片
• 蒜 1瓣
• 葱 1根

沙茶酱焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，斩块（鸡腿你也可以去骨再切块，我懒得弄，就酱紫吧）

步骤 2

调料准备

步骤 3

鸡腿加沙茶酱、生抽、蚝油、糖、淀粉腌制

步骤 4

锅中放油，腌制好的鸡块放入锅中煎

步骤 5

砂锅放油，加入洋葱、葱、姜片煸炒（也可以在炒锅中煸香再放到砂锅中）

步骤 6

煎过的鸡块放入砂锅中

步骤 7

淋上一圈的米酒，盖上锅盖，小火焖5分钟

步骤 8

喜欢吃辣的可以加点辣椒

菜谱创建时间：2020-11-05 16:49:13