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肠菇拌面的做法

肠菇拌面

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作者: 希味淡
希味淡
今天早餐:肠菇拌面。选用碱水面,口感好,不容易糊,也不容易成坨,做拌面首选的,天气热,告别吃汤汤水水了,就做了拌面,吃起来鲜香美味,爽滑弹牙,非常劲道的,这次加入的香菇和鸡肉香肠,把这两样炒制香喷喷,拌一拌就搞定。这样一碗吃的美味又开胃。

用料

肠菇拌面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先把香菇洗净,切小块,洋葱切丁,鸡肉香肠切厚的圆片备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮一锅沸水下面条煮,熟捞出,泡冷水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅倒油,把洋葱丁倒入煸炒,再倒入鸡肉香肠翻炒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入点料酒翻炒,把香菇块也倒入翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入调味料,盐巴,生抽,蚝油,白砂糖翻炒上色入味,倒入适量的清水煮沸。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把煮好的面条倒入,拌一拌,小火收汁出锅。

菜谱创建时间:2020-11-04 21:02:38
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