腌香菜

作者： 清风_be6q

用料

• 香菜 1斤2两
• 苹果 1个
• 胡萝卜 半根
• 蒜 1头(大的)
• 姜 1块
• 辣椒面 4汤勺(满的)
• 盐 3料勺
• 白糖 2汤勺
• 味精 1料勺多点

腌香菜的做法步骤

步骤 1

香菜带根摘洗干净，苹果，胡萝卜洗净去皮，用插板插成丝，姜蒜切沫。(我买的是秋天的矮香菜，所以就整棵腌的，如果太长就要从中间切一刀)。

步骤 2

把香菜控净水与胡萝卜放入盆中。

步骤 3

把辣椒面放入碗中，加3汤勺开水搅匀，再加入味精、白糖、姜蒜沫、盐拌匀晾凉。

步骤 4

加入苹果丝拌匀。

步骤 5

这是拌完后的样子。

步骤 6

放入调好的料，翻拌均匀后，装入保鲜盒放进冰箱里。今天刚做完，我就卷了煎饼吃，很棒的。

腌香菜的小贴士

我做的只比菜咸一点，喜欢吃咸的或者做的比较多就要多放点盐。

菜谱创建时间：2020-11-04 18:19:06