准备好食材
银耳用水泡发,泡软即可,我只泡了一小时
剪成小块,去掉发黄的根蒂
加纯净水至快煮最高水位,快煮至水煮开,调至慢炖挡,东菱养生锅的密封性能很好,水份基本不太流失。
炖银耳时准备水果,梨子切成丁(去不去皮都行),无花果切块,柚子去皮只留瓤,掰碎,枸杞泡水中清洗一下捞出
我只煮了四十分钟银耳已经出胶,各种银耳品质不一样,要根据出胶状况增减时间,出胶后, 加入梨子块加盖慢煮十分钟。
然后开盖,放入柚子、无花果快煮五分钟
撒上枸杞翻拌一下就可以吃了,不建议放糖,水果本身就有微甜的口感。分离式锅体直接端上桌也很好看。
三分颜七分养,秋冬季节注意养生哦 这款养生锅小巧不占地方,容量却不小,操作简便漂亮又实用,密封锁水功能很好,炖个鸡炖个排骨都比较快,平时做个汤羹下个面煮个火锅都很合适,我还常用来煮杂粮粥,关火后保温,端上桌还热腾腾的!
1)加水时请不要超过快煮最高水位线,以免锅内液体沸腾后溢出; 2)当使用慢炖功能时,加水不能超过慢炖的最高水位,也不能低于慢炖的最低水位; 3) 不可煮糖、牛奶等特别粘稠的食物; 4)清洗时不可将机体浸入水中或其他液体。