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咸肉冬瓜蟹菇煲的做法
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咸肉冬瓜蟹菇煲

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作者: 【奇跡】
【奇跡】

咸肉冬瓜蟹菇煲的用料

咸肉冬瓜蟹菇煲的做法步骤

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步骤 1

咸肉切小片,冬瓜洗净切片(不用太薄),蟹味菇去根部洗净掰散,小葱切碎屑,姜切丝

步骤 2

油热,下小葱碎屑和姜丝炒出香味,下咸肉片和蟹味菇一起翻炒

步骤 3

咸肉片略微变色后,摆入冬瓜,倒热开水,和锅内食材持平

步骤 4

大火烧开后,转中小火煮到冬瓜变透明即可

步骤 5

出锅前撒一些虾皮

咸肉冬瓜蟹菇煲的小贴士

A.有了咸肉,盐就可以省了。 B.锅内加水不宜过多。

菜谱创建时间:2012-09-05 22:45:43
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