卡通猪造型溏心蛋

作者： zz柠檬t

ye猪的词用不了，萌萌哒的牙齿🤭

用料

• 可生食鸡蛋 2个
• 木鱼花 20g
• 水 500克
• 酱油 100g

卡通猪造型溏心蛋的做法步骤

步骤 1

水开下鸡蛋计时6分钟捞出。

步骤 2

浸入冰水中快速冷却。

步骤 3

木鱼花加500ml清水煮20分钟。

步骤 4

过滤出高汤。

步骤 5

加入酱油，味淋(没有可以不加)。

步骤 6

鸡蛋剥壳后放入料汁中，放入冰箱浸泡过夜。

步骤 7

泡好的蛋背后蛋白切一块。

步骤 8

用奶茶吸管捏椭圆形切猪鼻子，牛奶吸管戳鼻孔。

步骤 9

牙齿也用奶茶吸管切出来。

步骤 10

切两个小三角做耳朵。

步骤 11

再用海苔剪出眼睛和头发。

卡通猪造型溏心蛋的小贴士

1.溏心蛋请用可生食鸡蛋制作，普通鸡蛋不够熟食用可能会引起不适。 2.如果是放了冰箱的鸡蛋提前拿出来室温回暖。 3.水开用勺子把鸡蛋放入，以免丢进去烫手。 4.溏心蛋的鸡蛋壳没全熟的好剥，鸡蛋气室扎小孔，煮鸡蛋的水放少量盐，煮好马上浸冰水，都可以有效的帮助剥壳。

菜谱创建时间：2020-11-04 12:01:19