三种花胶炖鹌鹑蛋

作者： 麥芽糖4-22

秋天的第一杯奶茶好不好喝不知道，秋天的花胶糖水就肯定好喝，而且还带美容功效💕💕

用料

• 鹌鹑蛋 20个
• 冰糖 70克
• 干花胶 50克
• 纯净水 4碗

三种花胶炖鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鳕鱼胶、黄花筒，北海公提前一天泡发。

步骤 2

上锅蒸5分钟后的花胶，都缩小了😂

步骤 3

泡发一天的花胶沥干水备用。

步骤 4

鹌鹑蛋提前煮熟，剥皮。剥鹌鹑蛋那一步忘记拍照了😂。每只花胶切开两半，把所有材料放炖盅，加4碗水一起炖40分钟。（喜欢元肉、红枣的小伙伴可以放）甜度自己调整，我吃得比较清淡所以糖放得有点少。

步骤 5

黄花筒~

步骤 6

鳕鱼胶~

步骤 7

北海公胶

三种花胶炖鹌鹑蛋的小贴士

除了泡发花胶，其他都没有难度😃

菜谱创建时间：2020-11-03 22:41:23