素炒白萝卜

作者： 蝦子

白萝卜有防癌抗癌的作用。萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。 白萝卜能帮助我们消化。食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。

用料

• 白萝卜
• 花椒
• 小葱
• 盐

素炒白萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮切丝

步骤 2

锅中放油下花椒，炸一会捞出

步骤 3

下白萝卜丝翻炒，放少许盐炒至塌软出锅

步骤 4

摆盘撒上小葱即可

素炒白萝卜的小贴士

味道清爽、甜咸.......吃着很爽！！！

菜谱创建时间：2012-09-05 21:58:22