金针菇

作者： 小菜苗的味道

用料

• 金针菇 1把
• 小葱 1根
• 豆豉 1勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 色拉油 少许克
• 小米辣 1-2个

金针菇的做法步骤

步骤 1

先把金针菇冲洗一下，在器皿里放入一勺盐，再把金针菇放入浸泡5分钟。

步骤 2

小米辣，小香葱，豆豉切末备用

步骤 3

锅烧水把金针菇焯一下水，开锅2-3分钟后捞出沥干水份备用

步骤 4

锅放入适量的油烧热至90度左右

步骤 5

把沥干水份的金针菇放入盘子中，上面放入小葱、小米辣、豆豉末，淋上2勺豉油

步骤 6

最后淋上热油，会听到刺啦刺啦声，拌匀就可以吃啦

菜谱创建时间：2020-11-03 14:19:30