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芋泥小方

好久没做蛋糕了，突然想吃。最近买了奶油、低粉和芋头。
小烤箱烤了两盘，紫薯芋头混一起捣碎，加牛奶和淡奶油。
用完了昨天做芋头鲜奶的淡奶油，没有另外打发淡奶油，夹在中间直接吃了。
芋头一次蒸了两包，紫薯三四个。放冷藏明天吃完。

无敌幸运星i 无敌幸运星i
芋泥小方

情人节用了家里剩下的芋头～
上面的小爱心是芋泥塞进模具放冷冻，拿出来脱模摆上就行，自然解冻之后还是很好吃

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芋泥小方

感谢作者，第一次做生日蛋糕，因为没有蛋糕模具…用了三能金盘切成四块13×13cm的方形蛋糕片
蛋糕体：五蛋蛋糕卷配方（糖40g），135度35分钟
芋泥：照配方
奶油：200g加12g糖（不喜甜6%比例）有剩，估计150g奶油应该就够够的了
需要改善：蛋糕比较绵实，不够蓬松，和芋泥一起口感厚重，奶油打发和抹面也有问题…继续加油吧奥利给😂

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