香菇炖土鸡

作者： 旗木木木可

悠闲的周末，来一盅小鸡炖蘑菇，真正的高汤，能量值补充🈵️

用料

• 土鸡 1只
• 干香菇 几朵
• 油 适量克
• 姜 若干片
• 蒜 若干瓣
• 盐 若干克
• 料酒 2勺

香菇炖土鸡的做法步骤

步骤 1

将土鸡切块，放进锅里翻炒直至表面呈金黄色，取出待用。

步骤 2

秘诀，锅底锅内壁均匀抹上一层油。

步骤 3

放入生姜大蒜片。

步骤 4

将鸡块放入砂锅，并倒入开水，料酒，➕适量盐。 大火烧开，小火炖30分钟左右。

步骤 5

小火炖5分钟后加入香菇继续炖。

步骤 6

根据自己口味进行调味，撒上绿色点缀，出锅啦。

香菇炖土鸡的小贴士

1锅内一定要抹上一层油。 2炖的时候用开水。

菜谱创建时间：2020-11-02 19:31:26