西蓝花豆腐汤

作者： 兮梦鸭

用料

• 鸡蛋 一个
• 西蓝花 一颗
• 豆腐 一盒
• 葱 适量
• 大蒜 两瓣
• 食用油 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 淀粉 少许

西蓝花豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备食材:适量西兰花，一盒豆腐，一个鸡蛋。

步骤 2

1.西兰花剪成小段 2.加入食盐和适量淀粉清洗干净沥水备用

步骤 3

豆腐去四个角脱模，切成小方块备用

步骤 4

鸡蛋加少许盐打散备用。

步骤 5

食材准备好如上图。

步骤 6

锅热下油，炒散鸡蛋备用。

步骤 7

锅留余油，加蒜，葱爆香。在放适量水再加入豆腐煮开后放西蓝花鸡蛋，再加入盐，香油调味，即可

步骤 8

出锅

西蓝花豆腐汤的小贴士

1.味道偏淡适合当减肥餐 2.西蓝花切小段方便入味

菜谱创建时间：2020-11-02 18:34:49